Sunday, July 06, 2014

Cata de sabores

Mariah Watchman nos deleitó con su pasión por los productos orgánicos. Un éxito de evento gracias a Mercado Victoria, Mariah y Acopinb. 
teQala colaboró en todo momento con el evento.

http://talleracopinb.blogspot.com.es/2014/07/evento-cata-de-sabores.html


Saturday, May 10, 2014

Arroz campero en ACOPINB


Los participantes en el Taller de Empleo de ACOPINB quieren invitarte el próximo jueves, festividad de San Isidro labrador a que conozcas sus logros, su Huerta ecológica, su futuro... 
A partir de las tres de la tarde, comenzará a salir un Arroz realizado con las mejores verduras del campo.
Estáis invitados!!. Eso sí, nos gustaría que confirmarais vuestra asistencia a traves de teqala@gmail.com




Friday, April 04, 2014

Las Competencias actitudinales (Attitudinal skills)

Las Competencias actitudinales, factor clave en la Educación de nuestros jóvenes

Ya hace más de una década que estamos totalmente inmersos en la Sociedad del Conocimiento. Atrás quedaron la industrialización y las grandes reconversiones de los sectores primarios y secundarios. La gran pregunta es: ¿ha sabido el sistema educativo adaptarse a estos cambios tan rápidos como previsibles?

Muchos han sido los ensayos de cambio legislativo desde los años ochenta del siglo pasado, larga y costosa su puesta en marcha. Muchas veces tan larga que incluso ha resultado obsoleta. Pero hay una reforma básica que parece que siempre ha sido pasada por alto: enseñar, desde el primer contacto con la escuela, a adquirir Competencias básicas (actitudinales) que nos harán fuertes y resistentes a cualquier tipo de cambio que se presente en nuestra vida profesional y personal.

La Formación permanente y a lo largo de nuestra vida ya se ha instalado en todos los sectores de producción y, por tanto, no quedará más remedio que seguir continuamente adaptándonos al CAMBIO. Nada hay más seguro que ese concepto: Cambio constante.

Competencias básicas del tipo: “Aprender a aprender”, “Trabajo en equipo”, “Hablar en público”, “Aprender a emprender” y “Planificar y Organizar” deberían haberse impuesto desde la fase de Educación Infantil. No en vano en los sectores productivos “se contrata por aptitud” y “se despide por actitud”.


Competencias actitudinales que, sin duda, repercutirán en el descenso del fracaso escolar y nos harán más receptivos y con capacidad de maniobra ante cualquier novedad que se nos presente en nuestra vida.

Attitudinal Skills, key factor in the Education of our young people

It's been over a decade that we are totally immersed in the Knowledge Society . Industrialization and major renovation of the primary and secondary sectors are gone. The big question is: Does the education system has managed to adapt to these changes as fast as expected ?

Many tests have been legislative change since the eighties of the last century , its long and costly implementation . Many times as long which has even resulted obsolete. But there is a basic reform that seems to always have been overlooked : teaching , from the first contact with the school, to acquire basic skills ( attitudinal) that will make us stronger and resistant to any change that is present in our professional and personal life.

Long life Learning life has already been installed in all sectors of production and , therefore, not be forced to follow continuously adapting to CHANGE . Nothing is more certain than that concept : constant change .

Basic skills such as " Learning to learn ", " Teamwork ", " Public Speaking ", " Learn to start up " and "Planning and Organizing " should have been imposed from the stage of early childhood education . Not surprisingly productive sectors are "hired by fitness " and " dismiss by attitude."

Attitudinal skills that will impact on the decline of school failure and make us more receptive and able to any news that we present in our lives.

Sunday, March 09, 2014

Magnifico Evento de inauguración Tienda teQala

Desde teqala.com queremos agradecer la extraordinaria acogida que ha tenido nuestro Evento de Invierno, donde queríamos reunirnos con nuestros Clientes y Proveedores para dar a conocer nuestros productos ya cocinados.

Gran aceptación tuvieron nuestros aperitivos (Jamón de bellota de la Dehesa Venta Orán y Queso artesanal de oveja de Fuenteobejuna), así como nuestro Vermouth casero.

Extraordinario vino blanco de la Nava de Silpia y tinto de Vallebravo.
Espárragos del Aguilarejo, en la huerta de ACOPINB y hortalizas de la Subbética Ecológica.

Exquisito postre ecológico con chocolate negro con aceite de oliva, reducción de naranjas de Palma del Rio y mermelada amarga.

Gracias a D. Pepe Esquinas, por su compañía y por su apadrinamiento del Acto, a través de un discurso de presentación en que tocó todas las conciencias de los que allí estábamos. Su paso por Naciones Unidas y la FAO le han dado un conocimiento del mundo agroalimentario mundial sin parangón. Una suerte tenerlo entre nosotros. Inolvidable anécdota de su estancia en Las Hurdes cuando era estudiante.

¿Quién es Pepe Esquinas?, aquí os dejo una referencia: 

Las plazas eran limitadas y, al final, conseguimos compartir la Bodeguilla del Hotel Oasis 50 personas. Lo sentimos por quienes no pudistéis asistir. La verdad que valió la pena.



Tuesday, January 07, 2014

teQala: Emprender y apoyar el emprendimiento

Quiero desearos un Feliz Año a todos/as los que pensamos que, sin riesgo, sin ilusión, sin ganas, nunca saldremos de ésta.

El pasado año hemos apoyado la creación y gestión de una Tienda On Line que pretende acercar los productos de Cercanía, Calidad y Estacionalidad al público urbano en general. teQala.com ha sido el resultado, y las expectativas que ha abierto nos empujan a seguir con el Proyecto hasta dejarlo consolidado.

Este año comenzamos con un Huerto ecológico de referencia, además de contar con los mejores productores de la provincia que siguen confiando en nosotros. En breves dias abrimos nuestra tienda física al público en general. Se presenta como “teQala, Tienda ECO-Gourmet”, y pretende ser un punto de referencia para todo tipo de actividades relacionadas con la promoción de alimentos sanos, de calidad y relacionados con la Vida Saludable.

Seguiremos con nuestros Eventos gastronómicos, foro donde intercambiar ideas y seguir participando en cuantas actividades turístico-gastronómicas se nos requiera.

Pero teQala no termina aquí. Este año deberemos posicionarnos a nivel nacional y sentar las bases para dar el salto internacional con la ayuda de nuestros productores.

Hemos comprobado que no sólo haciendo las cosas bien se sale adelante con una empresa. Hay que estar cerca del Cliente, ser competitivo con las Grandes Superficies y ofrecer “Algo más” para sobrevivir y, además, pasarlo bien. El beneficio ya llegará, De momento, tenemos trabajo y un trabajo que “nos da de comer”.

Finalmente, comunicaros que necesitamos una especie de “Director/a Comercial” que amplíe y consolide la Red de Clientes que necesitamos para que teQala sea conocida a todos los niveles.

Si conocéis a alguien con verdadera vocación comercial y capaz de realizar una correcta Planificación de actuaciones de Marketing Global, que nos envíe sus datos de contacto acompañando una Propuesta de actuaciones para los próximos tres Timestres a teqala@gmail.com.

Estaremos encantados/as de ponernos en contacto con él/ella y comenzar a trabajar en breve.
Imprescindible que esté en situación de desempleo.

Un saludo y ánimo que podemos!!!.